salade de blé light

Ingrédients pour 1 personne:

– 6 C à S de blé déjà cuit

-1 tomate

-3 C à S de lupin

-3 feuilles de salade batavia

-2 C à S de crème de soja

-1 C à C de moutarde

-1 C à C de vinaigre de cidre

-sel et poivre

Préparation 5 min:

Préparer la sauce en mélangeant la crème, la moutarde et le vinaigre avec du sel et du poivre. Couper la tomate et mettre le reste des ingrédients dans l’assiette.

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